DÜRFEN WIR UNS VORSTELLEN?
WIR SIND EIN FASTFOOD LADEN, DAS ENTSCHLEUNIGT KOCHT, WIR SIND EIN
STREETFOOD LOKAL, DAS IN EINEM RESTAURANT ZU HAUSE IST, WIR SIND KEIN
VEGANES RESTAURANT, DOCH HABEN WIR EINE MENGE VEGANER GERICHTE, WIR SIND
EINFACH EIN GOOD-FOOD RESTAURANT, DAS VON GRUND AUF FRISCH KOCHT UND
ALLES FRISCH ZUBEREITET.
ENTSCHLEUNIGT KOCHEN HEISST FÜR UNS:
DASS UNSERE BRISKET UND UNSER PULLED PORK 7 STUNDEN GERÄUCHT UND DANN
72 STUNDEN IM SOUS VIDE VERFAHREN ZUBEREITET WERDEN. WIR BACKEN JEDEN
TAG UNSERE BROTE SELBER, UND DAS IMMER FRISCH.
GOOD FOOD HEISST FÜR UNS:
ETWAS GUTES ESSEN, ETWAS EINFACHES ESSEN, IMMER FRISCH ESSEN, OHNE E-
PRODUKTE UND CONVENIENCE, ETWAS GUTES FÜR DICH, EINFACH & GUT.... EINFACH
GOOD FOOD.
WER IST HERR JAKOB:
GIBT ES WAS SCHÖNERES ALS MIT FREUNDEN UND FAMILIE EIN RESTAURANT
AUFZUMACHEN? NETTE MENSCHENUM SICH ZU HABEN, SIE ZU BEWIRTEN UND
GUTE ZEITEN MITEINANDER ZU VERBRINGEN?
DIES IST UNSERE PHILOSOPHIE, UNSRERE LEBENSEINSTELLUNG. WIR LIEBEN DAS ,
WAS WIR MACHEN. DIES IST UNSER BERUF UND UNSERE BERUFUNG.
HERR JAKOB SIND: ALEXANDER JAKOB, FABIO MIRACOLA, OLIVER LÖTSCHER, CHRIS
SCHAAD, MICHEL HÄBERLI UND TIM HARTJE
